Den store grønnsaksbløffen | Bama

Gå til hovedinnhold Gå til hovedmeny

Den store grønnsaksbløffen

Trodde du tomater og agurk var grønnsaker? Da må du tro om igjen.

En rolig grønnsaksdag tikker det inn et anonymt tips til Agurknytt. «Tomater er egentlig en frukt» står det i melding. Det er alt. Avsender har skjult identitet.

Denne meldingen blir starten på et av de viktigste og mest ambisiøse grønnsaksprosjektene Agurknytt-redaksjonen har påtatt seg til dags dato.

Vi, som alle andre, har alltid trodd at grønnsaker ligger i grønnsaksavdelingen og frukt i fruktavdelingen.

Så enkelt er det ikke!

Etter et nitid gravearbeid i jorda viser det seg at måten vi klassifiserer frukt og grønt på i dagligtalen er galt. Forferdelig galt.

Møt agurkfrukten

Fra et botanisk ståsted er nemlig frukt definert som den frøbærende delen av en plante, der ett eller flere frø er dekket av fruktkjøtt.

Gjennom innsyn i en lang rekke offentlige dokumenter kan Agurknytt nå avsløre at selv grønnsaken over alle grønnsaken – den grønne og skjønne agurken – egentlig er en frukt.

Det betyr at alle de gangene du har laget agurksalat, har du altså servert en FRUKTsalat!

Føles det ut som om verden kollapser?

Hold deg fast. Det blir verre før det blir bedre.

Det er ikke bare agurken som er frukt. Dette gjelder mange, mange flere grønnsaker.

De skjulte fruktene

Den botaniske definisjonen av frukt gjør at kjente norske grønnsaker som gresskar, sukkererter og squash faktisk er frukter som ligger fullstendig malplassert i grønnsaksdisken.

Aguknytt vil få presisere at det fremdeles er fullt mulig å benytte alle tilgjengelige grønnsaksoppskrifter på de samme, men nye, fruktene.

Jordbær er egentlig en nøtt!

Forvirringen slutter ikke der, dessverre. Til og med bær regnes for å være en egen type frukt. Nemlig bærfrukt.

I første omgang gjør det at kjente bær som jordbær egentlig er en frukt. Men ifølge botanikere er jordbæret altså en såkalt «falsk frukt».

Det kommer av at jordbæret tilhører rosefamilien og de små frøene utpå jordbæret er ikke pynt, men små nøtter.

Dermed er jordBÆRET egentlig er en samling av små nøtter!

Agurknytt jobber for å opprette en hjelpetelefon til de som nå føler at livet ble litt vanskeligere.

Grønnsakene som ER grønnsaker

De nye opplysningene snur verden på hodet. Heldigvis er hodekålen fremdeles en kål. Ikke alt er nytt.

Opptil flere grønnsaker forblir i sin kjære og kjente grønnsakskategori. Gulrot er og forblir en rotgrønnsak, nykål er fremdeles en kål, crispisalat er en salat og løk er løk.

Det er nå sesong for de norske grønnsakene som gulrot, nykål, løken og crispisalat.

Takk og lov!

Agurknytt har ennå ikke kommet til bunns i alle de forskjellige grønnsakene som kan være frukter, men av hensyn til offentlighetens krav på informasjon om frukt og grønt, valgte vi å publisere saken nå.

Ble du sulten på mer informasjon om frukt og grønt, gå til Agurknytt.

Sesongkaleder:
Nykål
Sukkererter
Jordbær
Crispisalat