Langsom modning gir en unik smak | Bama

Gå til hovedinnhold Gå til hovedmeny

Langsom modning gir en unik smak

Norske gulrøtter og bønner har flere ting til felles: De har vokst seg modne i løpet av en lang og nordisk sommer, og de er på sitt aller beste akkurat nå. Prøv deg frem blant ulike oppskrifter og finn din favoritt!

Bønner

Det finnes flere ulike bønner som dyrkes i Norge, og nå er endelig norske snittebønner, voksbønner og brekkbønner å finne i butikken. Ferske bønner kan brukes om hverandre og er raske å tilberede og gode til det meste.

Gulrot i bunt

Buntgulrøttene har en herlig sødme. Den har en knasende sprø og saftig konsistens, og egner seg også godt som en snack. Det fine med gulroten er at den kan brukes på så mange forskjellige måter. Den kan kuttes i strimler, raspes, høvles eller kuttes i små og store biter.

Aktuelt