Gå til hovedinnhold Gå til hovedmeny

Hofstad Gård Kristin Bue

Asker

Man vet ikke nøyaktig når Hofstad Gård startet opp med grønnsakproduksjon, men vet at det ble dyrket agurker kommersielt allerede på 1880-tallet. Familien til nåværende eier kjøpte gården i 1956, og den har etter det gått fra mor til datter i tre generasjoner. I tillegg til egen jord leier de en del av naboer. De driver også oppal av egne planter og har veksthus med tomatproduksjon.